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什麼是基因改造食品?

  • 最後異動時間: 2019-06-12
  • 發布單位: 臺中市大安區衛生所

Q:什麼是基因改造食品? A:基因改造食品(GM Foods)是以現代基因工程技術從GMO製造出的食品, Q:因改造食品在市面上呈現的方式有哪三大類: A:(一)食品本身含有新基因,如含抗除草劑農藥基因的大豆。 (二)加工食品成分含有新基因,如基因改造大豆作出的豆腐。 (三)純化精製的食品如大豆油,其原料雖為基因改造大豆,純化精製後卻不含有新基因。

  • 市府分類: 衛生醫療
  • 發布日期: 2016-12-08
  • 點閱次數: 282