Q:什麼是基因改造食品？ A:基因改造食品（GM Foods）是以現代基因工程技術從GMO製造出的食品， Q:因改造食品在市面上呈現的方式有哪三大類： A:(一)食品本身含有新基因，如含抗除草劑農藥基因的大豆。 (二)加工食品成分含有新基因，如基因改造大豆作出的豆腐。 (三)純化精製的食品如大豆油，其原料雖為基因改造大豆，純化精製後卻不含有新基因。